filete stroganoff

La milanesa de pollo es un corte tipo filete elaborado con el cuarto trasero del pollo y rebozado con huevo y pan molido para cocinarlo frito en aceite o al horno. Cuando el corte de pollo es de la pechuga se llama suprema de pollo.

Término que se utiliza para describir el filete de un pescado plano grande.

Cortar una alimentos en filetes o finas lonchas.

Vacío