gordita

El término panadería se refiere principalmente a todo lo relacionado con la elaboración de pan incluyendo al lugar donde se prepara y vende.

Es un pastelito en porción individual que se presenta en un capacillo de papel

Es un trozo de carne relleno, amarrado (bridado) y salteado, enrollado, niños envueltos.

El pulque es una bebida alcohólica prehispánica con mucho arraigo en México, sobre todo en el centro del país, se elabora mediante la fermentación del mucílago del maguey llamado aguamiel.

El pure de tomate consiste en tomates cocidos y machacados, tiene textura homogénea de pasta espesa, se utiliza como condimento para pastas, sopas y salsas, así como otros platillos. Se diferencia de la salsa de tomate y la pasta de tomate por su consistencia.

El rompope es una bebida de color amarillo y consistencia espesa preparada a base de huevo, se utiliza como aperitivo o digestivo y se emplea frecuentemente en la reposteria para la preparación de pasteles, galletas, gelatinas y helados.

Un término culinario es una palabra o frase que tiene un significado especial en un contexto particular, en este caso en el contexto culinario.