haba

La alfalfa es una planta utilizada principalmente como forraje para consumo animal, también en menor medida se utiliza en el consumo humano, se consume en jugos, ensaladas, como brotes o germen, la alfalfa tierna se prerara de forma similar a la espinaca.

cuadril

El chalote, se cultiva a efectos culinarios. La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos de forma y sabor entre el ajo y la cebolla. Resulta ideal para las salsas de carne y utilizada frecuentemente en la cocina francesa.

Pan tostado, cortados en formas diferentes que acompañan como Guarnición en Sopas,Cremas,etc.

Mezcla seca de sal, azúcar y condimentos para curar la carne o pescado antes de ahumarlos.

Los doritos son una marca de Frito lay de lo que en México se llaman totopos, que son trocitos de tortilla crujiente, se consumen como botana y recientemente se preparan con salsa agridulces y cacahuates en los llamados dorilocos.

Alimento, generalmente pequeño que se sirve antes o al comienzo de la comida. Pasapalo. Hors d'oeuvre. Tapa. Canapé.