haba espada

La alfalfa es una planta utilizada principalmente como forraje para consumo animal, también en menor medida se utiliza en el consumo humano, se consume en jugos, ensaladas, como brotes o germen, la alfalfa tierna se prerara de forma similar a la espinaca.

Los doritos son una marca de Frito lay de lo que en México se llaman totopos, que son trocitos de tortilla crujiente, se consumen como botana y recientemente se preparan con salsa agridulces y cacahuates en los llamados dorilocos.

El emperador es un pescado que es muy abundante en todos los océanos, tiene una cabeza de gran tamaño que lo identifica, de adulto se considera un pescado azul y su carne tiene un gran sabor y textura, de jovenes es un pescado blanco menos apreciado que se suele comer frito.

Se obtienen de varias partes de algunas plantas, por Ej: azafrán de las flores de azafrán; la canela de la corteza de la planta de canela. Las especies se pueden conseguir de dos formas; enteras y en polvo. Su función principal es la de dar aromas y sabor a las preparaciones.

Estilo es un conjunto de características que identifican a un platillo con una época, un autor, una cultura, un lugar o un género.