jarabe natural

Separar sólidos de líquidos. Se puede usar un colador, una escurridera o un pico chino.
Acción de añadir agua hirviendo sobre plantas y hojas aromáticas, para extraer su aroma y sabor
La naranja agria es una fruta cítrica que se utiliza principalmente en la elaboración de mermeladas y compotas debido a su alta cantidad de pectina. En la comida de Yucatán, México se utiliza junto con el achiote para preparar el Pibil.