La jericalla es un postre típico de la ciudad de Guadalajara en el estado mexicano de Jalisco, se elabora a base de huevo, leche, vainilla, canela y azúcar.
Se llama manteca vegetal a la grasa obtenida de fuentes vegetales como el cacao y el coco, se diferencia de los aceites por ser sólidos a temperatura ambiente.
Marinela es una marca de grupo Bimbo dedicada a la elaboración de postres de tamaño individual, algunos de sus productos más conocidos son el gansito, los pinguinos, los chocorroles, entre otros