kitchen

escabechar cebolla verde
ESPALDILLA
Pierna delantera de un vacuno, cordero y cabrito.
Freir en seco
Freír sin utilizar grasa o aceite. Este método se suele utilizar para tostar especias indias, panes planos y tortillas mexicanos.
frituras
Grasa hidrogenada
grated coconut
gratinadas
gravy boat
grey goose
hojas secas
Huevo centenario
jaibas en mole
jus
Jugo que sale de la carne durante la cocción.
kacha
kalbsmilch
kale
kanikama
karotte
kebab
variedad de platos a base de carne, originarios del Medio Oriente
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