lomo semigordo

chef

Jefe de toda la sección de una cocina de un Hotel o Restaurante, etc.

limon cristalizado

limones al gusto

llevar

loca agua

lokum

lombatello

lomo de puerco con chile guajillo y coca cola

melocoton en almibar

PASTEL IMPOSIBLE

CHOCOFLAN

como preparar punta de cabeza lomo

cuadril magro

Ligazón

Mezcla de yema de huevo y crema de leche que se utiliza para espesar salsas, sopas y guisos. Para que no se corte, hay que retirar el recipiente del fuego poco antes de servir el plato.