maicitos

El pisto es un platillo tradicional de la cocina española, especificamente de la región de la Mancha, que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta.

Salsa típica de la Provenza francesa a base de miga de pan o papas, ajo, pimentón y caldo de pescado.