Apariencia de un alimento, especialmente al degustarlo. En la textura se tienen en cuenta las características físicas del alimento rugosidad, dureza o si es homogéneo y/o compacto.
William lawson es una marca de whiskey blend frutado, de cuerpo bien ligero y madurado en barriles de jerez. Pertenece a un nivel standard pero por debajo de los 6 años de añejado.