manopla

Dar brillo a pasteles con Jaleas y Mermeladas.

El macerado es la técnica de extracción de un líquido de un sólido utilizando un medio líquido usualmente agua, vinagre, aceite, jugos o alcohol, se utiliza para hierbas, flores y otros alimentos.

La mangonada es una bebida hecha a base de salsa de chamoy, mango, jugo de limón, chile en polvo y decorado con un popote con tamarindo.

Cualquier persona natural que tenga contacto directo o no con los alimentos, ya sean crudos o cocidos.

Menudos de aves (alas, hígado, cogote y otros).