nectar

postre conocido internacionalmente, que se popularizó a finales del siglo XIX

Condimentar o sazonar una preparación, por ejemplo una ensalada con salsa vinagreta.

El chalote, se cultiva a efectos culinarios. La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos de forma y sabor entre el ajo y la cebolla. Resulta ideal para las salsas de carne y utilizada frecuentemente en la cocina francesa.

Fondo oscuro mas una doble reducción, se concentran sabores se puede utilizar de base para salsas, etc.

Quitar el molde de algo.