pinot noir

Cuerpo robusto y comprimido, boca amplia, coloración del cuerpo rojiza o rosada y se aclara hasta el vientre.

plato de la comida de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias, y huevos

Testi kebab es guiso turco característico de la región de Capadocia. Está compuesto de carne de cordero, verduras y especias que se introducen dentro de una vasija de barro que se cocina a la brasa. La boca del recipiente se sella con pan y para poder consumirlo, se debe romper la vasija.

Apariencia de un alimento, especialmente al degustarlo. En la textura se tienen en cuenta las características físicas del alimento rugosidad, dureza o si es homogéneo y/o compacto.