pisco sour

Pelado se refiere a un ingrediente al que se le ha retirado la cáscara o la piel.
La piña fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía. Se consume como postre, aunque en la cocina oriental es un importante ingrediente dulce, se produce mermelada, jugo y vinagre de piña.
El pinole es un platillo típico de México que consiste en harina de maíz tostada, endulzada y aromatizada con canela.
variedad de uva de vino