potaje de judías

La arveja es una planta leguminosa, de sus vainas se obtienen pequeñas semillas comestibles, se utilizan usualmente en guarniciones y algunos guisados.
Tocino entreverado de cerdo, sometido a procesos de salazón, adobo y ahumado; de origen Inglés.
Untar un alimento con una brocha de cocina mojada en aceite, huevo o salsa