puyaso

Los pescados semigrasos, son aquellos que contienen entre un 2 y un 5 % de grasa, aproximadamente.
La prensa para tortilla es un utensilio que consiste en dos discos metálicos unidos entre si con una bisagra y en el otro extremo una palanca, entre ambos discos se coloca bolas de masa y se aplastan utilizando la palanca para hacer fuerza y de esta forma se consiguen hacer tortilla planas y redondas.