queso fresco graso

La sierra es un pescado un poco graso con carne color rosada, abundante en el golfo de México y las costas tropicales de América y África, se vende frecuentemente ahumado para conservarlo por más tiempo, ademas del sabor propio que adquiere con el ahumado.
El taco placero es un taco con un relleno fácil de conseguir y que no implique cocinar, como el chicharrón seco, queso o guisados cualquiera, con acompañamiento al gusto de nopales preparados, queso fresco, aguacate y hierba de pápalo
Bastoncitos de queso criollo semiduro cubiertos con masa de harina de trigo y fritos. Muy popular en Venezuela.
El queso tetilla es un queso de Galicia, España protegido por la denominación de origen, es un queso elaborado con leche pasteurizada de vacas de la región de Galicia, tiene forma de mama por eso el nombre de tetilla, tiene un sabor suave algo ácido y ligeramente salado, su textura es suave y cremosa por lo que se puede untar.
El queso tholem cheddar es la marca comercial de un queso cheddar fundido para untar producido por la empresa Argentina Sancor.