refresco de naranja

La ralladura de limón se obtiene de rallar o cortar la parte exterior y brillante de la cáscara del limón, se utiliza para dar sabor a diferentes postres, así como para preparar mermeladas, chutneys, salsas, helados y ensaladas, también se utiliza ampliamente para decorar cócteles y pasteles.

Se llama refractario a un recipiente, molde o charola generalmente de vidrio que son capaces de resistir altas temperaturas sin deformarse. Es frecuente utilizar el término como sinónimo de molde de vidrio.

El nabo, es una brasicácea cultivada comúnmente como hortaliza en los climas templados de todo el mundo por su raíz. Las variedades tiernas se utilizan para el consumo humano. Era un alimento básico en la cocina europea, sin embargo fue sustituido tras la introducción de la papa, importada de América. se utiliza en guarniciones, asados y purés.

consiste en desmenuzar en finos pedazos un alimento frotándole contra un rallador, dicho rallador es un utencilio de metal o plastico con orificios que según el tamaño de los mismos determina la finura del rallado.