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picador

El picador es una máquina o aparato que se utiliza para picar diversos ingredientes. Existen picadores para carne, cebolla, verduras y otros alimentos.

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Retazo con hueso de res

El retazo con hueso de res se encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos.

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Rigatoni

Rigatoni es una pasta corta tubular con estrías paralelas, levemente curva, de 3.5 cm de largo.