salmonete roca

Pastel o torta que se cocina en baño de maría y que puede o no gratinarse.

Recoger se refiere a tomar los frutos de la cosecha.

Una rosquita es una galleta tradicional de Perú, hecha a base de harina de trigo, almíbar y anís, su nombre se debe a que se forma una rosca pequeña que se caracteriza por formar trenzas entre la masa.