Son comidas compuestas hechas a base de un tipo de pan y uno o varios alimentos preparados. Se pueden servir fríos y calientes, también llamados Sándwiches.
El coq au vin es uno de los platillos más representativos de la gastronomía francesa,se trata de un estofado de pollo en el cual se añade una gran cantidad de vino (generalmente tinto). Suele tener además alguna verdura de tipo nabo o cebolla y las versiones pueden incluir seta.
El día de pi se celebra el 14 de Marzo, ya que en inglés la fecha se escribe 3.14 siendo el número a dos dígitos de la constante matemática, se acostumbra celebrando preparando Pays, debido a que el sonido en inglés corresponde al de pi.