suprema

Estilo es un conjunto de características que identifican a un platillo con una época, un autor, una cultura, un lugar o un género.

Utensilio para cortar papas u otras legumbres en láminas o rodajas muy finas como Juliana.

Es una marca de Norteamérica que produce aderezos, mayonesas, mermeladas, hierbas y especies, gelatinas y colorantes.

pan duro picado

Utensilio en forma de pinzas de tijeras que en la mesa sirve para coger los caracoles.

El pollo deshuesado es un pollo entero que mediante una técnica especial se retiran los huesos a través de una única incisión y se conserva la carne y la piel completa, se utiliza para ser rellenado con algún guisado y cerrado utilizando la técnica de bridar.