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El tomillo es una hierba de olor muy apreciada por su agradable aroma, es parte del bouquet garni y es usado para aromatizar vinagre y aceite, así como distintos licores y vinos. Es muy utilizado en la cocina mediterránea.
Untar consiste en expandir generalmente con ayuda de un cuchillo un ingrediente suave y moldeable sobre la superficie de otro alimento.
El nombre de verdura es la denominación popular con un significado que varía de una cultura a otra, pudiendo referirse a vegetales y en ocasiones a las hortalizas cuyo color predominante es el verde. Sin embargo, suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas, como hojas, tallos e inflorescencias.