utensilio

Tiene forma de rejilla, se obtiene con la ayuda de un utensilio llamada mandolina.

El término grande se refiere a un ingrediente, utensilio o cualquier otro objeto que es de mayor tamaño que otro similar.

El corte en hilo consiste en tiras muy finas y se utiliza generalmente en papas, se pueden hacer utilizando un utensilio llamado mandolina.

Las instrucciones son una serie de acciones, advertencias y sugerencias que describen detalladamente la forma para elaborar una preparación, utilizar un producto u operar un utensilio.

El machacador de papas es un utensilio de cocina que se utiliza para aplastar las papas para hacer puré.

Utensilio para cortar papas u otras legumbres en láminas o rodajas muy finas como Juliana.

Utensilio de género plastificado con boquillas de distintas formas usado en cocina y pastelería.

en México un utensilio para moler que se elabora básicamente en piedra y en especial en piedra volcánica tallada de forma rectangular. El metate se compone de dos elementos, la plancha rectangular, llamada normalmente metate y otra pieza cilíndrica con extremos de menor diámetro para poder asir con seguridad conocido como metlapil o mano del metate, el cual se usa contra el metate para moler los granos u otro elemento presionándolos entre ambos para romper el grano.

utensilio o herramienta para pelar manzanas

Utensilio en forma de pinzas de tijeras que en la mesa sirve para coger los caracoles.

La prensa para tortilla es un utensilio que consiste en dos discos metálicos unidos entre si con una bisagra y en el otro extremo una palanca, entre ambos discos se coloca bolas de masa y se aplastan utilizando la palanca para hacer fuerza y de esta forma se consiguen hacer tortilla planas y redondas.

Utensilio de cocina que sirve para dar forma estriada a la superficie de ciertos alimentos( limones, naranjas, champiñones). También se llama rizador de limones.

utensilio para quitar corchos

La acción de tapar consiste en cerrar un recipiente, olla, cazuela o cualquier otro utensilio con un objeto especialmente diseñado para este propósito, como son tapas, tapones y otros.

Golpeador de Carne de material inoxidable, con mango de madera. Tiene como función ablandar o darle forma a las carnes (aplastar).

Pincho

Mortero, los tradicionales de metal, mármol o cerámica, que sirve para machacar los alimentos.

Olla arrocera

Un barril norteamericano como unidad de medida equivale a 42 galones ó 158.987 litros aproximadamente, mientras que el barril imperial ó británico equivale a 35 galones ó 132.489

Incorporar aire a los ingredientes, por ejemplo a la crema de leche o los huevos, al batirlos con una batidora de varillas.