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Kristina Wetter es una comunicóloga venezolana, que en sus inicios conducia noticieros en la cadena de televisión venevisión, actualmente tiene un programa de cocina llamado Kristina en casa del canal Casa Club TV, además es autora de diversos libros de cocina.

Sumito Estevez es un chef venezolano fundador del Instituto Culinario de Caracas, además de escritor y empresario, participó en programas de televisión en la cadena el Gourmet.

El término burbujeante se refiere a los líquidos que hacen burbujas, puede ser por motivo de que estén hirviendo, que estén gasificados o sean efervecentes.

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