vitamina c

instrumento de cocina

El taco es el platillo más representativo de México, consiste en una tortilla de maíz o de harina de trigo que es enrollada con alguna preparación en su interior, el contenido varía según la región del país, usualmente se baña de alguna salsa picante, existen muchas variantes donde la tortilla puede ser enrollada, doblada, doble como un emparedado, puede ser frita, tostada o recién preparada ya sea con consistencia dura o suave, gratinada con queso o acompañada de lechuga.

El tequila es un aguardiente que se obtiene en México por fermentación y destilación de la savia del agave azul tequilana, variedad cactácea que crece en los alrededores de Jalisco, tequila y Tepatitlán, en la región de Guadalajara. Suele beberse solo mientras se chupa limón con sal.

Tradicional se refiere a los usos y costumbres que se transmiten de una generación a otra. El conjunto de estas tradiciones forma la identidad cultural de los pueblos, estos incluyen sus platillos, folclore, fiestas, expresiones artísticas y gastronomía.

La vaporera es una olla que permite cocinar los alimentos mediante vapor, los jugos de cocción se conservan y por tanto se mantienen los nutrientes mejor que con otros métodos de cocinar alimentos.