PAELLA

Definición
  • del catalán paella, sartén, y éste del latín patella, especie de vasija. es una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia concretamente de la marjal de la Albufera. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones españolas. La paella es básicamente un arroz servido en Valencia que ha convertido en emblema culinario español.
Características
Otras Características
Comentarios
  • Comentarios

    Genial la paella ... pero POR FAVOR!!!!!! Cala, deja de gritar !!!!!!! baja 3 cambios . Haces que el que pasa las recetas este tan acelerado como vos .... a lo pedos las paso 2 veces ... Lo peor que arrastras a todos y es un griterio SE BUENO..... NO GRITES TANTO Un beso y me encantan las comidas que preparan todos!!!

  • DONAS

    me parece muy interesante y constructiva su pagina sobre todo para las novatas en la cocina como yo, quisiera la receta de la PAELLA ya que me encanta. por favor, saludos al Chef Oropeza esTa GUAPISIMO. BYE