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¿alguien me puede decir como se prepara el pollo a la naranja?

a mi esposa le fascina y se lo quiero preparar en nuestro 10 aniversario

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Mejor RespuestaHola, yo preparo esta receta de una manera sencilla y queda deliciosa con gusto la comparto. I N G R E D I E N T E S (4 PERSONAS) 1 partida en dos 2 2 1 2 vasos de (fresco) 1 cuadro de de P R E P A R A C I O N Hervir en agua las piezas del con los ajos y la , (poca agua) y , cuando este semi cocido el , en otra cacerola sofreir el con el y luego añadir con el sobrante de la cocción del y poner a fuego lento hasta que esté completamente cocido el . con , , puré de papa, , ensalada césar. (elegir dos ). y el principal ingrediente el amor con el que lo preparás, Feliz Aniversario y que cumplan muchos años más.
Respuestas
Respuesta de Roxxxana
Hola, yo preparo esta receta de una manera sencilla y queda deliciosa con gusto la comparto.
I N G R E D I E N T E S (4 PERSONAS)
1 pechuga de pollo partida en dos
2 piernas con muslos
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 vasos de jugo de naranja (fresco)
1 cuadro de consomé de pollo
P R E P A R A C I O N
Hervir en agua las piezas del pollo con los ajos y la cebolla, (poca agua) y sal al gusto, cuando este semi cocido el pollo, en otra cacerola sofreir el jugo de naranja con el consomé y luego añadir con el caldillo sobrante de la cocción del pollo y poner a fuego lento hasta que esté completamente cocido el pollo.
acompañar con spaguetti, arroz, puré de papa, verduras cocidas, ensalada césar. (elegir dos ).
y el principal ingrediente el amor con el que lo preparás, Feliz Aniversario y que cumplan muchos años más.
Respuesta de CJ
te mando 2 recetas porsi..
1)Ingredientes :
1Kg de contramuslos de pollo
1l de zumo de naranja (mejor si es exprimido directamente pero tambien vale el de tetrabrik)
4 cebollas
aceite
pimienta
sal
Receta :
1- Cortar en mitades cada contramuslo y quitarles la piel, para que queden bien limpitos.
2- Echar dos o tres dedos de aceite en la olla y freír el pollo hasta que quede bien dorado y sacar.
3- Una vez retirado el pollo echar a freír la cebolla (lo más normal es que sea necesario quitar un poco de aceite) y cuando esté dorada volver a echar el pollo.
4- A los 5 min echar el litro de zumo y dejarlo cocer. Cuando empiece a hervir se salpimenta al gusto. Se deja cocer todo el tiempo que sea necesario hasta que la salsa espese. (normalmente esto ocure a los 45m).
Consejos :
SI UTILIZAS LA OLLA EXPRESS TARDARÁS MENOS, PERO OJO!, QUE SE PEGA. RETÍRALA A LOS 20m DE COCCIÓN Y MIRA COMO VA.
2)ingredientes:un Pollo en 8 trozos,una Cebolla,hoja de Laurel,un diente de ajo,3 Tomates maduros.un vaso de vino,un vaso de zumo de naranja.se frie el pollo muy bien frito,en el mismo aceite se frie la cebolla muy picadita,el diente de ajo,la hoja de laurel y por ultimo se le agrega el tomate pelado y cortado en trozos pequeños,se sofrie todo muy bien,se hecha en una cazuela el pollo, el sofrito,se le agrega el vino y el zumo de naranja,una pastilla de avecren y se deja cocer todo hasta que esta que quede todo en la salsa espesita como una media hora y ya esta listo para comer
Respuesta de Selene
Pollo a la Naranja
Ingredientes:
* 3 cucharadas de aceite
* 4 Pechugas de pollo
* 200 ml (1 vaso) de zumo de naranja natural
* 1 cucharada sopera de miel
Preparación:
Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.
En la misma sartén se añade al aceite que quede el jugo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva.
Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa
Respuesta de ? I am the stone in your
POLLO ASADO A LA NARANJA
1/2 taza de salsa para asar original original barbecue sauce
1/2 taza de jugo de naranja
6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo
4 naranjas medianas, sin semillas y cortadas en 4 rodajas, cantidad dividida
Combina la salsa de barbacoa y el jugo de naranja hasta que estén bien mezclados. Vierte la mitad de esta mezcla con salsa de barbacoa en una bolsa de plástico con cierre. Agrega el pollo; cierra la bolsa. Mueve la bolsa para cubrir el pollo de forma pareja con la salsa. Marina el pollo en la nevera durante al menos 15 minutos. Entretanto, tapa y enfría en la nevera el resto de la mezcla con salsa de barbacoa hasta el momento de usar.
Coloca 12 rodajas de naranja sobre la parrilla con brasas a temperatura media; cubre con el pollo. Pincela el pollo con la mitad de la mezcla con la salsa de barbacoa que reservaste.
Asa durante 10 minutos. Dale la vuelta al pollo y vuelve a pincelarlo con el resto de la salsa. Asa de 5 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido (165°f). Coloca las 4 rodajas de naranja restantes sobre la parrilla. Cocina de cada lado durante 3 minutos o hasta que estén calientes. Sirve con el pollo.
fuentes:http://foro.univision.com/univision/board/message?board.id=cocina&message.id=7460
suerte saludos ΦÈȶ
Respuesta de atrevete a soñar
pollo a la naranja

ngredientes:
* 3 cucharadas de aceite
* 4 Pechugas de pollo
* 200 ml (1 vaso) de zumo de naranja natural
* 1 cucharada sopera de miel
Preparación:
Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.
En la misma sartén se añade al aceite que quede el jugo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva.
Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa.
Respuesta de yuli
INGREDIENTES:

4 Pechugas de pollo
3 cucharadas de aceite
200 ml (1 vaso) de zumo de naranja natural
1 cucharada sopera de miel


PREPARACION:

Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.
En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa.
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