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¿Como se hacen las enchiladas rojas...?

Hola quiero recetas para hacer enchiladas rojas. Gracias!!!

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Mejor Respuestaque oonda, bueno, haber hay 2 tipos diferentes de enchiladas. La priemra y mas facil es totopos de de (corta las en triangulitos y frielas) bañadas con roja, , y cebollita todo acompañado con frijolitos refritos jum! XD y la segunda es un poco mas laboriosa esta vez no fries las deshebra un poco de y has tacos con las . acomodalos en un refractario y bañalos con la . cubre con , mozzarela o uno amarillo rico y la Hornea a 180 grados hasta que gratine ROJA corta 4 en cubos y sofrielos con 1 cuarto de . Sal pimenta y agrega rojo . licua todo y sofrie de nuevo en un poco o suerte! y que te queden ricas
Respuestas
Respuesta de wera
hay dos tipos de enchiladas rojas, según yo, las que compras las tortillas rojas las pones en un sartén con aceite caliente, las sacas y les pones quesito rallado con cebolla al gusto, las acompañas con guarnición de papa y zanahoria doraditas con chorizo y leguga y tomate; el otro tipo de enchiladas es con la tortilla normal y haces lo mismo que con las otras pero además preparas una salsa con chile mirasol (tiene otro nombre pero no recuerdo) pones unos cuantos chiles a hervir y yo además le pongo tomate, cuando esta cocido lo licuas y lo cuelas, ahh con sal al gusto y bañas las enchiladas, mmm que rico
Respuesta de NaVsTeR
ps sta facil!!!
solo consigue los chiles rojos asi d ir a piscarlos
o compra un chile q se llama chile coloradito!!!
qs ps color rojo qn naranja..
o chile de arbol seco rojo!!!!
y sp nada mas consigues tus jitomates en bz d tomates pra q t salga roja tu salsa...
ah!!!ah!!! pro todos tus ingredientes
los chiles
la cebolla
el ajo
el jitomate debes freirlos en aceite pra q t sepa mas rica tu salsa
y bueno ps yo en lo personal le echo lo q ararre mi mano d silantro y ps ya nada mas lo pones a erbir y ya sta tu salsa roja pra enchiladas rojas..
XQ PS LO DMAS D FREIR LAS TORTILLAS Y REYENARLAS DPOLLO PS CREO Q YA TLO SABS???
XD
Respuesta de Ñañy
Enchiladas Rojas
1/2 kilo de jitomates (rojos)
2 chiles jalapeños (cuaresmeños) rojos
1 ajo mediano
1/2 cebolla mediana
2 cúbitos de caldo de pollo
1/2 litro de agua
4 tortillas por persona
Aceite el necesario.
1/4 de crema Alpura o de la que uses
1/4 de queso panela y lo rayas
Pones en la licuadora los jitomates, chiles, cebolla, ajo y los cúbitos de caldo de pollo, un poco de agua y mueles
Mientras tanto ya tienes en el fuego una cazuela con un poquito de aceite cuando ya este caliente le agregas lo que moliste en la licuadora y dejas sazonar.
Mientras se sazona fríes las tortillas con un poquito de aceite las doblas a la mitad como quesadillas y reservas.
Cuando ya este sazonada la salsa le bajas al fuego y metes las tortilla en tandas de cuatro las sacas y las vas colocando en platos extendidos luego les pones encima el queso y la crema las puedes acompañar con pollo deshebrado o con carne asada o solas como tu gustes.
Espero te sea de utilidad.
Respuesta de minnie
que oonda, bueno, haber hay 2 tipos diferentes de enchiladas. La priemra y mas facil es
totopos de tortilla de maiz (corta las tortillas en triangulitos y frielas)
bañadas con salsa roja, crema de leche, queso rallado y cebollita
todo acompañado con frijolitos refritos jum! XD
y la segunda es un poco mas laboriosa
esta vez no fries las tortillas
deshebra un poco de pollo cocido y has tacos con las tortillas.
acomodalos en un refractario y bañalos con la salsa.
cubre con queso gouda, mozzarela o uno amarillo rico y la cebolla
Hornea a 180 grados hasta que gratine
SALSA ROJA
corta 4 jitomates en cubos y sofrielos con 1 cuarto de cebolla.
Sal pimenta y agrega chile rojo al gusto.
licua todo y sofrie de nuevo en un poco de mantequilla o aceite
suerte! y que te queden ricas
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