Buscar ¿Cómo se prepara la masa para el fondant? ¿Alguien sabe que ingredientes lleva y como se prepara la masa para el fondant de repostería?
Ese con el que se decoran los pasteles y quequitos.
Gracias!!
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Mejor Respuesta 2 libras de AZUCAR GLASS (Aproximadamente 900 gramos)
1/4 de taza DE AGUA fria
1/2 taza de glucosa
1 CUCHARADA DE VAINILLA clara
1 CUCHARADA de GRENETINA ( 1 paquetito)
1 y 1/2 CUCHARADA de glycerina
1 CUCHARADA de MANTECA
poner en un trastesito de plastico el AGUA y la GRENETINA para que se hidrate y derretir a baño maria.
y agregas la glicerina, glucosa y VAINILLA .. la AZUCAR GLASS la ciernes unas dos veces y la pones en una bandeja dejando un hueco enmedio.. y agregas el liquido de la GRENETINA . y empiezas a mezclar poco a poco.. puedes enbarrarte un poco de MANTECA en tus manos para que nose pege en ti el fondant..ya que amases juntalo en una bola y lo puedes envolver en plastico para que no se haga duro. Extiende y usalo segun tu preferencia. Respuestas Respuesta de ATILA 2 libras de azucar glass (Aproximadamente 900 gramos) Tips Relacionados Atole blanco de pueblo El mejor atole blanco que se puede utilizar para todas las recetas de atoles es el que se prepara con puscua esto es con maíz.
Ingredientes
100 gs. de Maíz posolero (es muy grande el grano)
Agua la necesaria
Procedimiento
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