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¿Sabe cómo lucen 100 calorías? Hola, soy Susan Bowerman, dietista certificada y hoy vamos a echarle un vistazo a porciones de 100 calorías en diferentes comidas.
¿Qué hace que la comida sea alta o baja en calorías? Las comidas altas en grasa tienen muchas calorías por bocado, mientras que las comidas acuosas, como los vegetales, tienen menos, lo que puede ayudar a ver por qué algunas comidas aumentan las calorías más rápido, y por qué 100 calorías de frutas y vegetales saludables pueden hacerle sentir tan lleno.
Vamos a comenzar en este extremo de la mesa, e ir de las porciones más pequeñas a las más grandes. El aceite es pura grasa, por eso dos cucharaditas contienen 100 calorías. La mayonesa y la mantequilla contienen un poquito de agua, así que las calorías están ligeramente diluidas. Aún así, una cucharada de mayonesa o mantequilla contiene 100 calorías.
Las mantecas de nueces son muy ricas, y también contienen alrededor de 100 calorías por cucharada. La mayoría del queso tiene mucha grasa, así que apenas un bocado contiene 100 calorías. El azúcar en cualquier forma; blanca, moreno, miel, jarabe de arce, y agave pueden sumar calorías rápido si no las usa con moderación. Cerca de dos cucharadas de estos azúcares contienen 100 calorías.
Una galleta típica es una dosis de grasa y azúcar, y por eso las calorías aumentan antes de que se pueda dar cuenta. Sólo dos galletas pequeñas tienen 100 calorías. Si le gustan las papas de bolsa, debe saber que, de media, cada papa tiene 10 calorías. Eso quiere decir que sólo 10 papas contienen 100 calorías y la mayoría de las personas comen más de 10 de un sólo.
Una rebanada de pan integral común tiene alrededor de 100 calorías, lo cual no está mal, considerando las vitaminas, minerales y fibra que obtendrá. Pero una rosca de pan es pesada y densa. Una rosca de pan típica equivale a cuatro rebanadas de pan, por eso sólo un cuarto de rosca de pan contiene 100 calorías.
Continuamos con las proteínas. La cantidad de grasa marca la diferencia en cuanto a las calorías. Unos cuantos bocados de res contienen 100 calorías, pero las mismas calorías se encuentran en mucha más cantidad de pavo, ya que es bajo en grasa. La mayoría del pescado es bajo en grasa también, por eso 20 camarones grandes sólo contienen 100 calorías.
Las frutas y los vegetales son generalmente sus mejores opciones bajas en calorías, ya que están llenas de fibra y agua, sin calorías. Pero los frutos secos sumar calorías rápido, puesto que han perdido la mayoría del agua. Cuarta taza de pasas contiene 100 calorías, por eso puede comer cuatro veces más, si se come las uvas frescas.
Ya que contienen azúcar naturalmente, las porciones de frutas de 100 calorías son un poco más pequeñas que las porciones de vegetales de 100 calorías, pero aún así son bajas en calorías. Para 100 calorías, puede comer una toronja y media, dos tazas de fresas o una manzana grande .
Pero los vegetales son lo más rentable en cuanto a calorías, puesto que están llenos de agua y fibra. Mire lo que le aportan: ¡para llegar a 100 calorías, puede comer dos tallos de brócoli, tres pepinos, cuatro zanahorias o dos lechugas