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bolillos salados

Definición
bolillo salado (Definición)
El bolillo salado es un pan tradicional de Jalisco, México, también llamado birote en Guadalajara, consiste en una pieza de pan a la que le agrega más sal de lo normal con lo que se obtiene un pan más crujiente, se utiliza para la elaboración de la también tradicional torta ahogada de Jalisco.
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  • Inventario: 3331
  • Numero: 14
  • Fecha actualización: 2018-06-22