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burrata

Definición
burrata (Definición)
La burrata es un queso italiano de textura cremosa hecho a base de leche de búfala. Se sirve en una pequeña bolsa elaborada con una capa de mozzarella cuyo interior está relleno de este queso fresco compuesto de hilos de mozzarella y crema de leche.
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datos
  • Inventario: 257
  • Numero: 3
  • Fecha actualización: 2017-08-17