Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?
Esta salsa me encanta, no la he preparado solo quiero comentar que en lugar de aceite de cartamo se ponga aceite de olivo es menos dañino, y es como yo la he probado. gracias
a esta receta se le puede agregar un poco de mantequilla derretida o aceite con mucho cuidado antes de integrar el harina para darle mas sabor al pan uno 100 gms. sugerecia j.g.v.
un consejo para no usar el aceite que es muy molesto y mas tardado es mejor ponerlas pechugas en el horno por 25 min.asi quedaran sin exeso de grasa, y para que queden sasonadas poner la sal y pimienta en el huevo asi quedaran bien sasonadasy tambien con
a la hora de echarlas al aceite me quedan como escurridas, de un lado pelon y el reverzo mas y se queman
PARA QUE TANTO ACEITE DE OLIVA
Gracias por sus comentarios. Puede ser que la pasta se separe de la salchicha porque no quedo espesa la pasta o porque el aceite no estaba muy caliente, al aceite hay que calcularle bien porque si esta frio quedan blancas y se deshace la pasta y si esta m