CEVICHE DE PESCADO 2

Información
  • Título: CEVICHE DE PESCADO 2
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  • Tiempo de preparación: 25 Minutos
  • Porciones: 6
  • Calificación: 7.6 en 5 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. HAGA UN CORTE DE CRUZ EN CADA EXTREMO DE LOS JITOMATES Y SUMERJALOS EN AGUA HIRVIENDO POR 15 SEGUNDOS, PARA DESPUES RETIRAR LA PIEL Y LAS SEMILLAS. CORTELOS EN CUBITOS PEQUEÑOS.
  2. CORTE EL PESCADO, TAMBIEN EN CUBITOS PEQUEÑOS.
  3. MEZCLE EL PESCADO, EL JITOMATE Y EL CILANTRO. AGREGUE EL JUGO DE LIMON.
  4. MEZCLE EL VINAGRE BALSAMICO CON EL ACEITE DE OLIVA; UNA VEZ BIEN INCORPORADO, AGREGUE ESTA VINAGRETA AL PESCADO. MEZCLE BIEN Y SALPIMENTE AL GUSTO.
  5. AGREGUE EL ECHALOTTE FINAMENTE PICADO. MEZCLE DE NUEVO.
  6. SIRVA CON UN POCO DE AJONJOLI ESPOLVOREADO.
  7. ACOMPAÑE CON GALLETAS SALADAS O PAN HORNEADO.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • que es el "ECHALOTTE" o algun sinonimo por favor. gracias

  • lo dejo reposar por algun tiempo definido?

  • Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?

  • esque no me gusta la vinagreta del valsamico no puede haber uno sin vinagreta y un poco mas simple para que conserve su esencia natural gracias.

  • hola quiero saber cuantas calorias tiene el Ceviceh de Pescado solo el pescado cocinado en limon , por fa si me contestan Saludos RH