aderezar

Hola me pueden mandar la recta para preparar chimichurri para aderezar, chancho, ave o carne vacuna y como se prepara un aderezo para las ensaladas

Necesito saber la receta de la mermelada de jamaica ya que la quiero para aderezar un queso crema, por favor me urge¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡