es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
tu problema es la harina y la levadura usa harina especial para hacer bolillos o la harina que dice all bred y la levadura usa la que dice actividad rapida la dry yeast es malisima te lo digo por experiencia yo soy panificador por muchoas anos cuidate escribime cualuier dudad puedo ayudarte
esta muy sencilla esa receta y deliciosa, necesito ayuda haber si saben de alguna receta q se haga con bolillos duros, yo tenia una, pero ya no la recuerdo, gracias
Aqui en Mexico se comen los chiles relleno, pero tambien se les hecha pasitas picadas, platano macho,almendras,alcaparras, aceitunas pruebalo y si te gusta me mandas un mensaje, veras que el sabor cambia y es mucho mas rico el picadillo hasta con bolillos o rebanadas de pan bimbo
no esta la receta para hacer bolillos