Para quien escribió - los mexicanos son una mierda con esas resetas qie dan asco- Primero: Aprende a escribir Segundo: Te informo que huitlacoche es un vocablo nahualt que significa "la mierda del maiz" Tercero: La receta de las crepas de huitlacoche, flor de calabaza y rajas son un platillo gourmet en los mejores restaurantes del mundo. Cuarto: Eres un imbecil
la pepita verde es la que sale del corazòn de la semilla de la calabaza grande
la pepita verde es el corazòn de la semilla de calabaza...
si tenemos flor de calabaza en lata, deshidratada etc. en agroindustrial huejotengo scl en ocuituco mor. tel. o17311707027 oficinas.
mi abuela me enseño a hacer el caldo tlalpeño, , cuando esta hirviendo el agua se le agrega el pollo, garbanzos, calabaza,zanahoria,papa, al servirse, se le agrega, queso oaxaca,aguacate, y chile chipotle, se sirve con medio limon, el comesal decide ponerle, acompañado de tostadas, obvio no olvidar sal y pimienta, es riquisimo. saludos patty gordillo.
podrias undicarme si tu vendes la flor de calabaza en lata, lista para consumir, o en alguna presentacion.
yo el caldo tlalpeño lo preparo con chile morita pasado por aceite caliente y lo muelo con un poco de caldo, además de ejote, apazote, elote y calabaza, le pongo un xoconostle y cuando ya esta hirviendo, bato dos huevos en un recipiente y se los agrego al caldo y le muevo. Quedan como viboritas y sabe muy rico. Ojala y les guste.
Marcialeen, me gusta el caldo tlalpeño pero creo que por las prisas mandaste malla receta, faltaronalguinas cosas.(zanahoria, Calabaza, tal vez papay definitivamente el aguacate) de todas formas se agradece l intencion
me puedes desir que es ls pectina y la cafetera italiana por favor
es solo una critica constructiba yo soy CHEFF espesialista en cosina ITALIANA es un poco mejor si pones las yemas de huevo en baño maria y con en poco de vino MARZALA intentalo y me comentas que pasa
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
Gracias por las recetas, hace tiempo yo queria tener el pay de calabaza y de ahi tome 8 en total muchas gracias y ademas me encantaron por sencillas, gracias por dedicarnos tiempo