Hola , me podrias dar la receta del Filete relleno que se elabora envuelto en papel aluminio y se coce a baño maría, que hicieron en HOY... Gracias y Saludos
saludos y felicitaciones a cocineros argetino los felicito por el programa les dejo mi comentario que dediquen dos dias en la tarde o todos los sabados en la tarde para acer tortas y pasteles unicamente con relleno especiales y tallados de pasteles coo ser un oso un moise ua torta de counion un misal como se darle la forma al libro una pista de autos u costurero preparar una torta en forma de caasta acer una cartera acerle la decoracion y rellenos especiales disculpen mi comentario
por que no viene la receta completa, no dice las cantidades para hacer el relleno
paulina abascal, te amoooo, veo todos tus programaas y siento que la escala de la calificacion es muy baja, deberia ser hasta el 1000, matias de chile
Upss, casi casi pero realmente se preparan con chile guajillo y sin jitomate, sólo cebolla, ajo y sal. Aparte preparas una salsa verde o roja que se le agrega sólo si te gusta el picante, es como ponerle a los tacos o tostadas. En Querétaro se llaman guajolotes. Saludos. Argie.
Alguien me podria decir como hacer los camarones a la diabla esta receta fue dada el viernes 9 de julio de 2010, la escuche pero no estoy segura. creo que lleva lechera y chile chiplote pero no recuerdo lo de mas.
querida thelma: para el pay de queso, la concha del pay la puedes hacer con un paquete de galletas marias(gamesa) y una barrita de mantequilla de 90 grs. la galleta la mueles con un rodillo, palote, o como le digas, (las pones en una bolsa de nylon y le pasas el palo triturando hasta molerla a tu gusto, siempre y cuando puedas manejar la galleta ya que la vas a amasar con la mantequilla. ya incorporados estos dos ingredientes comienza a forrar tu molde para pay. de relleno el que tu quieras. __
cocineros , capos¡me encanta su programa, lamentablemte hace 2 sms. ke cortaron la señal de la tv publica. soy stella horiunda de Moreno(pcia. Bs. As)y hace 7 años ke vivo en LOTA(Chile)
gracias por la receta del albondigon de pollo. quisiera que me mandaran la receta del rollo de espinacas relleno de pollo y champiñonesy de nuevo gracias
gracias por la receta del albondigon , quisiera que me mandaran la receta del rollo de espinacas relleno de polloy champiñones
FELICIDADES!!! Buenos consejos, oye tu sabes como se secan los chiles? esto es cual es el proceso de secado de los chiles, ya que quiero Chile Seco habanero para una salsa negra pero no lo consigo y quiero secarlos pero al sol solo se me pudrieron nunca cambiaron de color
hola fui a una cena y cene unas papitas cambray deliciosas lo unico q s son horneadas llevan chile pasilla y creo q vino tint m pueden pasar la receta como s hacen me urg saludos
HOLA, QUE TAL CHUCHEMAN, ANTES QUE NADA QUIERO AGRADECERTE POR TUS EXCELENTES RECETAS Y TIPS PARA PREPARARLAS... QUISIERA VER SI FUERAS TAN AMABLE DE ENVIARME A MI CORREO O DECIRME EN DONDE PUEDO OBTENER LA RECETA PARA PREPARAR LAS MEJORES TORTAS AHOGADAS, DESDE LA PREPARACIÓN DE LAS SALSAS HASTA LOS CONSEJOS PARA SERVIRSE Y LOS PORCENTAJES DE CHILE... POR TU ATENCIÓN MUCHAS GRACIAS.
re ceta del brazo gitano relleno de mango mil gracias, monterrey, n. l.
Que recetas tan sabrosas, bascaba una receta de tortitas de papa, la tuya es la que me gusto mas, mi proxima receta de cocinar es la de chicharron en chile verde. Muchas Gracias, Leti
me gustaria q me mandaran como elaborar chiles chipotles amis hijos les encanta este chile gracias y felicidades por su pagina
Los frijoles con salchicha y tocino se lleman frijoles charros, la salchicha o jamón en cubos es un sutituto del codillo de cerdo. Los frijoles Bayos, o flor de mayo, se ponen a cocer en agua, ajo, cebolla y sal. El condimento es: Chorizo español en rodajas delgadas, tocino picado, Codillo de cerdo previamente cocido, cebolla picada, chile verde picado, jitomate picado y cilantro. Las carnes frías y el codillo se sofríen en la grasa del tocino a que doren un poco, en seguida le agregas la cebolla, el chiley el jitomante; continúas sofriendo, en seguida viertes los frijoles y por último le agregas cilantro, sazonas y dejas hervir. Se sirven en plato sopero o especiales de barro hondo, los acompañas con ricos cortes de carnes al carbón, tortillas bañados con heladas cervezas y buen provecho.
para el chicharron en salsa verde se necesuta tomatillo chile jalapeño cilantro cebolla ajo sal se pone a cocer todo esto se licua luego se compra chicharron de cuerito y se le agrega a la salsa ya que este hirviendo y listo
de q chile en polvo es ponlo por favor gracias
hola podrias decir de que estado quieres las recetas por que aunque es mexico varian, aunque todas sean picositas. una sencilla bisteks a la mexica (veracruz) ingredientes 1/2 k. de bisteks suaves ( los cortas en trozos de 3x3 cms. mas o menos). 2 jitomates rebanados 1 cebolla rebanada. 2 chilitos jalapeños rebanados. sal y pimienta al gusto. aceite para freir. procedimiento en una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. ( en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color beige donde se comience a cocer, le agregas el chile, jitomate y cebolla e incorporas por ultimo la sal y pimienta y vuelves a tapar a que se termine de cocer. debes de tener cuidado que no se le seque el jugo en caso de que te suceda agrega 1/2 taza de agua y un cubito de nork suiza sabor a res y dejas hervir otros 5 min. se acompaña con un arroz al gusto blanco o a la jardinera. provechito.