chocolate caliente

quiero demostrarle ami gringo la receta de la pelicula como agua para chocolate para esta noche 14 de febrero lade las godornias en petalos de rosas

yo el caldo tlalpeño lo preparo con chile morita pasado por aceite caliente y lo muelo con un poco de caldo, además de ejote, apazote, elote y calabaza, le pongo un xoconostle y cuando ya esta hirviendo, bato dos huevos en un recipiente y se los agrego al caldo y le muevo. Quedan como viboritas y sabe muy rico. Ojala y les guste.

13-02-2008

hola ando buscando la receta de pastel de choclate con base de pay de queso, muchos confunden esto que pido con el pastel imposible(pastel de chocolate con flan) pero no es ese el que yo quiero asi que si alguien la sabe se lo agradeceria mucho busco receta DE PASTEL CHOCOLATE CON BASE DE PAY DE QUESO GRACIAS

yolo te felicito por tu seccion de cocina ,no me lo pierdo pero el dia que diste receta capirotada de chocolate no estube en casa no la encuentro ojala y la vuelvas a dar,ahora que viene semana santa me gustaria hacerla sigue asi de linda y tan agradable.

la receta original, va la mitad de los birotes van "dorados" la otra "pasados por manteca caliente" se pone como "base" tortillas una capa para que no se pegue, y se acomoda una cama de pan dorado y se agregan pasas, y se va bañando con piloncillo hervido con jitomate, cebolla, clavos de olor,canela, y esta es la mezcla original de mis antepasados, se ba bañando y asi pòniendo cada capa de pan al final se le pone queso cotija, coco, pasas, queda exquisita, pues se mete a dorar ya sea en el horno milagro o convencional, si soy de mexico, y se cocinar claro que si!!!! esta es la recete basica, la otra en lugar de agua se hierve todo menos el jitomate y la cebolla,

gracias por la receta hoy aprendi una nuevaforma para preparla delisiosa torta de chocolate. atte,mary

05-02-2008

me extraña que siendo mujeres no sepan que cada persona prepara de difente manera sus platillos, ademas que yo sepa existen muchisimos tipos de capirotada la tradicional, capirotada de chocolate, capirotada española etc etc

ademas yo los empanizo con leche de bote y harina todo uso, pero antes los condimento con sal de ajo, oregano, pimienta, comino y una poca de sal y los hecho en aceite bien caliente.......NO USO HUEVOS....

me gustaria me manden recetas a mi mail la fondue de chocolate me parecio espectacular gracias

distribuyo productos gourmet de oaxaca, tal vez te interesen... rompope, moles, chocolate, salsas, mezcal, cacahuates, etc. ahorita tengo 10 botellas para venta y necesito usarlas antes del 15 de febrero asi que hare natillas para vender...y luego te digo que tal quedaron

esta muy bien su pagina los felicito. de favor me pueden decir cual es el relleno de chocolate para las roscas de reyes

Hola me encanta tu pagina de recetas, estan riquisimas ya he hecho algunas, pero necesito la receta del pastel de chocolate con relleno tipo pingüino, ojala me la puedas enviar, me urrrgggeeeeee!!!!!!!!es que intente hacerlo con queso philadepphia pero no me salio, y tambien con crema chantilli y tampoco

hola,me gustaria saber si alguien tiene la receta de trufas de chocolate y si me la podria mandar por mail. muchas gracias!

hola tu receta es fantastica solo quiero saber como hacer el chocolate para las donas te lo agradeceria mucho o.k adiox y buena suerte

mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas

bunas.me preguntaba el chocolate como tenia que ser,si en polvo o en pastillas.gracias.

como enrollar en chocolate?

24-11-2007

HOLA PARA LAS QUE NO SAQBEN COCINAR LES PARECE INSIPIDA PERO POR LOGICA PARA BUEN SABOR HAY QUE MOLER EL CHILE Y AÑADIR CREMA , SALE RIQUISIMA. SOLOSASONALA BIEN OK. POR FAVOR DULCE SOLICITO UNA RECETA DE PASTEL DE CHOCOLATE Y BETUN RICOS PORQUE LAS QUE TENGO SALEN MUY SECOS LOS PASTELES. GRACIASL. O SI ALGUIEN TIENE UNA RECETA QUE QUEDE DELICIOSA SE LOS AGRADEZCO ME ENVIEN UNA. BLANCA MAZATLAN

el achiote aqui en mi pais bolivia se conoce como urucù, que viene en granos,esose pone en aceite caliente para sacar el color y sabor, se usa en comidas tipicas

hola quisiere saber l arexceta de la torta de chocolate pero que este buenisimma ppor favor