para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin
Muchas felicidades por su pagina les deseo el mejor de los exitos, excelente idea. La compartire con algunas personas que les gusta la cocina. Paty