la verdad esta receta de pastel tres leches se me hace muy chafa y sin sabor se me afigura que sabe a puro huevo guacala.....
QUERIDO ROMMY MI MAMA QPD. NOS PREPARABA UN PAN DE SALVADO, MMMMHHH. 2 TAZAS DE SALVADO. 1 DE HARINA PILONCILLO CON CANELA HERVIDO MANTEQUILLA 1 BARRITA HUEVO 2 SE BATE TODO Y SE PONE EN LA OLLA EXPRESS SIN GORRITO. SE DEJA HASTA QUE EMPICE A OLER A PAN 5 MIN. A FLAMA BAJA. SI QUIERES PUEDES PONERLE PASAS, NUEZ, ETC
gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste
hola me gusto tu receta, tambien se pueden emparnizar de huevo y meterlas al horno
por que el pastel tiene mucho sabor a huevo
no es mucho huevo? yo habia visto con 6 huevos y se me hacian muchos pero lo voy a tratar de hacer asi. haber que tal sale gracias . ah y el cremor tartaro se puede encontrar en los supermercados para la que lo quiera buscar es muy facil de encontrar en los supers
muchas felicidades por tus recetas solo un comentario las recetas especifica lo del huevo 4 huevos + 3 yemas unicamente. mi nombre abraham aranda CHEF DE HOTELERIA
Por que el color del flan me queda obscuro y no del color que queda el flan solo
Disculpa, tal vez no estes muy familiarizada con los tèrminos de cocina, cuando en una receta se menciona "huevo", se refiere a huevos completos, de no ser asi se dice "las claras" o "las yemas". Tal vez pensando en cocineras inexpertas si debiera ser mas explicita...
Para quitar el sabor a huevo del flan se debe añadir la cucharadita de esencia de vainilla
Hola, sabes tu receta es parecida a la mia, solo que yo le agrego leche clavel y un poco de crema de avellana le da un sabor muy rico y si puedo le agrego otros sabores de gelatina para dar mas color.
como cren k el arroz lleba huevo los estan basilando a ver como t lo comerias en donde lleba el huevo solo son los ingredientes.
la receta para decorar bombones es 1 clara de huevo 2 tazas aprox. de azucar glass 1 limon (el jugo) Bate la clara a punto de turron,incorpora poco a poco el azucar y pr ultimo el jugo de limon y pinta con colorante vegetal del color que desees
lo que p0asa es que el flan mantiene el olor del huevo
Como quitarle el olor a huevo al fan napolitano
tengo duda no lleva huevo los churros
como hacer para que el flan no tenga tanto olor a huevo
es solo una critica constructiba yo soy CHEFF espesialista en cosina ITALIANA es un poco mejor si pones las yemas de huevo en baño maria y con en poco de vino MARZALA intentalo y me comentas que pasa
la rosca salio deliciosa, pero quiero saber comno se prepara el flan, no el napolitano, mas bien uno que es de color amarillo que parece gelatina.
mas que un comentario tengo una preguna en el Tiramisu uno de los ingredientes es huevo pero no se cocina, es esto correcto y saludable? de antemano gracias. Susy