Se recomienda un molde de rosca y ese lo encuentras en los supermercados, pero tambien se puede hacer en un molde completo. **Se recomienda cocimiento en horno a 165C en bano maria, es decir, el molde con las mezclas se pone en otro mas grande al que se le agrega agua y se tapa, tiempo: aprox. 30 min. Puede ser mas. ** la CAJETA es la leche quemada endulzada. Es color caramelo oscuro y tiene una textura untuosa. Tambien deben venderla en el supermercado. Si no, se puede hacer cociendo 1 lata de leche condensada sin abrir en una olla con agua hirviendo por unas 2 horas y media (1 hora x lado mas o menos)*** OBVIO que los LOS HUEVOS son la base del flan. Si no tienes pura leche dulce.
Sandra, Ayer estuve viendo en la TV la preparación del bavarois de guindones y me quede a la mitad de la receta y de la salsa.. que se le hecha por favor si me pudieras enviar la receta de cuanto de azúcar, leche, y como se hace la salsa... me encanta este postre .. gracias
san lorenzo de almagro sorprendio con un buen segundo tiempo y despues de la expulsion de barrientos encontro el camino al triunfo, , fue un justo vencedor
La verdad estoy desilusionado porque se cansaron de criticar al torneo cuando era pago y ustedes hacen lo mismo de poner dos partidos al mismo tiempo, es imposible ver los dos con detenimiento y mas cuando yo soy un fanatico del futbol y veo todos y cada uno de los partidos del torneo.
me encanta tu programa cada vez que tengo oportunida lo veo, ariani quisiera saber en cuanto sale un curso de tortas en tu tienda quiera hacerlo.
es una buenisima receta y ademàs es eas excelente la pàgina web, sabes quisiese solamente perdirles un favor que pongasn màs recetas por ejemplo coulis en todo sus estilo, y recetas f``aciles y economicas, postres variados y que alcance para todo un salòn de clases es que estoy estudindo para chef y necito estàs recetas constantemente para compartir ren el salòn pis y gracia por el tiempo que has dedicadol al leer mi comentario
Don Rafael escribo desde Tacna como ogro adquirir sus videos y cual es el valor. agradezco su tiempo. Atentamente Freddy
wow!!! vi la recceta del arroz con leche y el agua de horchata, voy corriendo por los ingredientes para hacerlas. gracias por tomarse el tiempo de compartir tan ricas recetas.
chicos los miro desde hace mucho tiempo y me encanta el progama, soy de Rafael Calzada, provincia del gran buenos Aires.
hola necesito saber de cuantos meses consta las clases de cocina peruanay cuanto esta la matricula y la mensualidad, espero saber pronto. atte:alfredo malaga
Sandrita:__Por favor envíanos a mi y mi esposa Nony__la receta del rico pastel de higo que preparaste el dia de hoy 27 de Enero. Mi esposa no tuvo tiempo para copiarlo como habitualmente lo hace siempre. __Un Abrazo, y que sigan tus éxitos. : Jorge y Nony.
me parece perfecta y economica solo un detalle al meterlo alhorno cuanto tiempo y si se checa igual q el pay de queso hasta que salga limpiio el palito
queridos cocineros primero los felicito por el programa me encanta . necesito una receta donde enseñen a hacer morrones en conserva pero que dure bastante tiempo gracias suerte y besos a todos 5
mi flan no se cuajo xq contesten xfa q tiempo tarda ???
quisiera sabre cuanto cuesta, y si tienen algun otro
necesito saver cuanto necesito de ingredientes para 300tas banderillas ayudenm
¿HOLA COMO ESTAN?TENGO UN HIJO DE 6 AÑOS Y ESTA TODO EL TIEMPO EN LA COCINA Y EL TIEMPO QUE TIENE LO DEDICA AL EL GOURMET EL ME DICE QUE QUIERE SER CHEF ALGUIEN ME PUEDE RESPONDER SI ES MUY CHICO PARA MANDARLO A UNA ESCUELA DE COCINA ESPERO SU RESPUESTA MUCHAS GRACIAS
yolo todos los dias veo el programa para saber si vas a preparar banderillas yo quisiera saber si pronto vas a pasar esa receta o si me la puedes mandar a mi correo lo agradesco mucho por tomarte el tiempo de leer mi mensaje
me puedes decir en cuanto sale la receta de camarones a la diabla, saludos
me puedes decir en cuanto sale tu receta de camarones a la diabla, y como le hago parapoder adquirirla gracias, saludos