las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
Chino cuentista el estado peruano te puede demandar por robar nuestro turrón peruano chumbeque original de Sullana, Piura, chumbeque es MOCHICA el 1900 ya era peruanismo, agarraste a chilenos de koo judos! encima lo que haces es una galleta seca, los verdaderos chumbeques son suavecitos, muy ricos se venden en todo el Perú nuestro turrón norteño es inimitable, Koo valí hongo estuve en Chile y ni se conocía, tremendo cuento te inventaste, tenía que ser chino con su cuento chino
me encantaria k hicieras espagetty chino o lomain para poder acompañar los rollitos primavera
me puedes explicar un poco mas el procediemiento de la gelatina de fresa con refresco, ya que me perdi a la hora de leer que se tiene que disolver la grenetina, por que en los ingredientes no se menciona. no se cuanta grenetina lleve para esa porcion. gracias
como en el año 1953 viví con mis papás en la cd. de tampico (madero), y en ocaciones comiamos en un restaurante chino no recuerdo su nombre pues tenía 6 años, y de postre me daban pay de leche, ¿me podrían dar la receta de pay de los chinos se los agradecería inmensamente. muchas gracias.
Hola vaya q le hacen honor a su nombre, pues toda la informacion es muy util, divertida y sabrosa. Me gustaria poder tener la receta de como preparar arroz chino. Podrian enviarla a mi correo Muchas gracias, y hasta la vista
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
la receta de el arroz chino me parece bien pero no dice cuantos huevos lleva gracias
Mi papá es de Rayón San Luis Potosi y ademas se les agrega col o repollo en el guiso de las papas, zanahorias y chorizo, la lechuga se usa para acompañar en el plato, de preferencia lechuga orejona y es cierto, no llevan crema, faltaría agregar la receta para la masa
hola tengo que disolver la leche condensada en las tres tazas de agua calentarla, y luego agregarle la grenetina. tengo esa duda
Hola, solo un sugerencia, el agua para disolver la grenetina es caliente, es decir, se ponea hervir 1/2 taza de agua en ese momento se le agrega la grenetina y de agita para que no se le hagan grumos (BOLITAS) cuando este bien disuelta se vacia en el recipiente que contiente la leche se agita, se espere que enfrie un poco, para poder agregar las agelatinas que posteriormente estaran cortada en cuadritos, despues se agrega en los contnedores que desee y se mete a refrigeracion y listo....buen provechio
hola es correcto lo que dice de las gelatinas, mas es un error 2 tazas menos ya que saldrian duras lo correcto es lo normal y dejar cuajar bien de preferencia una noche.(teep)de cada gelatina en preparacion de preferencia,agregar una cucharada de acido citrico,dos de azucar y,si pùedes comprar saborizante concentado mucho mejor es una cucharada mas sobre cada gelatina de sabor.los sabores, perfectos son uva fresa limon y jerez el azucar es,para mejorar sabor ya que al refrigerar reduce la azucar. dejar cuajar bien hacer los cuadritos al gusto,para la de leche es mejor la de rompope disolver 1/4 de gelatina en aguacaliente ,disover la gelatina ya disuelta agrega 1/4 de rompope y 1 lata de leche conensada y 1/4 de leche mas normal y dejar enfiar perfectamenten y vaciar sobre los cuadritos a temperatura fia para no disolver las gelatinas de agua ya cortadas teep agrega un chorro de ron para mejorar sabor .
pues yo tambn tengo una: ¿estas hablando en chino o en español? jajaja por q no t entiendo osea gitomat q se yo el punto es q t pongas clara a por siaca mi correo es: mabel_bl@hotmail.com y el otro karina.bautista@hotmail.com jajaja bueno cuidat bye....
EN LOS INGREDIENTES SE INDICA 1/2 TAZA DE VINO BLANCO PARA DISOLVER LA TINTA, CUANDO SE AGREGA EL VINO EN LA PASO 4 YA DEBE VENIR DISUELTA LA TINTA.
EN LOS INGREDIENTES SE INDICA 1/2 TAZA DE VINO BLANCO PARA DISOLVER LA TINTA, CUANDO SE AGREGA EL VINO EN LA PASO 4 YA DEBE VENIR DISUELTA LA TINTA.
maravilloso patel muy bueno----- me guataria tener algunas recetas de verduras echas en wong chino gracias
para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin