La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
hola me gustaria que me enviaran alguna de sus recetas de helados y dulces, tortas y algos plaillos ricos para hacerlas en casa y disfrutar en familia
esta receta no se entiende muy bien, ya que faltan ingredientes y su preparación esta mal explicada. Por suerte mi tía me dijo que podría preparar primero la torta de chocolate, como indica la caja, dejar que se enfríe, preparar el flan y a este agregarle la torta cortada en pedazos; y por último llevarla a la heladera. Espero que este tip sea útil.
Me había parecido buena la idea de probar la manteca , así que compre mi manteca pero al llegar a casa leí los ingredientes y para mi sorpresa contiene TBHQ que es un antioxidante cancerígeno lamentablemente autorizado en nuestro país , y prohibido ya en algunos países de Europa, así que desistí de hacer la prueba
Que pagina tan complicada, demasiados anuncios, busque una receta y me mando a muchos links sin dar la receta. Lo lamento de verdad si queria la receta de budin de chocolate con jengibre......
Hola, pueden darme las recetas de las galletas con chocolate blanco, la bebida de moka, incluidas en el programa de moka. Muchas gracias :)
he probado un producto JUGO SAZONADOR AL PASTOR HUAPANGO y tiene un sabor muy rico y es fácil de usar. Yo lo he usado en taquizas y en la casa para pollo, pescado. pruébenlo: huapangoc. blogspot. mx saludos
¡Hola! soy Maria de Diaz de anaco, edo Anzoategui tus recetas son fabulosas y yo que no se nada de repostería voy a empezar aprender contigo dios te bendiga.
Hola ! , quisiera la receta de esos vasitos de chocolate de el programa de hoy , Gracias :D
tengo una pregunta ¿por que cuando hago el pastel imposible el flan queda con sabor a chocolate?
hay vale estas recetas estan muy buenas se ve demaciada sabrosa el quesillo de chocolate =)
quisiera una receta de pastel de chocolate sin huevo si alguien la sabe me podria ayudar
yo busco la receta como se acen los chicharrones de arina echos en casa tu video muestra los chicharrones de pasta
Hola hoy por la mañana en unicable Victoria Branda dio 3 recetas 1. - Plátanos al tequila 2. - Espuma de queso fresco y café 3. - Helado de chocolate blanco No he podido encontrar las recetas, que puedo hacer para tenerlas?
este programa me encanta quisiera hacer un rico pastel de chocolate umm. bueno chao espero que sigan haciendo muchas recetas para aprender
hola chicos los veo todos los días les pediria si pudieran hacer mas refrescos y tortas de chocolate esta muy buen el programa
queria saver porque no hacen comida para dos personas completas como en un restaurante en casa entrada comida postre para agasagearce en casa
Se ve que queda riquisimo, ahora ya se que hacer cuando invito a personas a mi casa
me facinan sus recetas pero en especial quiero la del quesillo de chocolate que presentaron hoy en la TV o como la busco en la pagina? o si me la pueden enviar a mi correo ok gracias y saludos
por favor necesito la receta de la torta de manzana con chocolate blanco