infusion de anis

hola Sandrita, por favor prodrias enviarme la receta de rosquitas de anis dulces(manteca), gracias me parecieron practicas y ricas

En el paso 11 puede notarse que es la leche, resultado de la infusión de la zanahoria y el apio; para añadirla al roux y formar una especie de salsa bechamel con el sabor de fondo de ambos vegetales. Saludos a todos.

nunca la he probado de esa manera ya que mi mama nunca le puso tomate ni cebolla, pero si le ponia coco rallado, nueces, pasas, queso,platano,y el jugo que se le pone era:piloncillo, canela, clavo de holor y anis.le quedaba muy rica. habria que prepararla como tu para ver que tal el sabor.

, 20-03-2008

dulce eres una...exelente cocinera no te espantes, gracias por tus recetas me has ayudado mucho y eso que era una papa para la reposteria. tanks atte. anis