en nuevo leon mexico lo conocemos como pan de elote y se hace en un sarten de acero sobre la estufa a fuego manso y solo lleva elote tierno molido un poco de azucar y si queda muy seca la masa leche se deja 10 a 15 minutos por cada lado por que se voltea en el sarten si gustan la receta completa escribanme a mi correo.
eh visto otrs recetas pero... tambien no se utilisa levadura?.
Alguien sabe la receta del pan aleman o pastel aleman . Es una receta que lleva levadura leche, azucar, harina,huevos,ralladura de naranjas,y arriba de la masa lleva queso crema y crema de leche y se espolvorea con azucar rubia . quisiera saber la cantidad de cada ingrediente.
Yo tengo una receta diferente del pastel de tres leches,pero esta receta està muy buena,creo que las personas que preguntan que es picar, que si lleva levadura,mantntequilla, me parece que no tienen ni idea de lo que es hacer un pastel... ah y el que le da una x y un 0 me pregunto si sabe de reposteria o solo sabe criticar. Gracias por compartir sus recetas con nosotros que son de mucha ayuda, siga adelante y suerte.
muy buena tu receta es muy dificil encontrar de este tipo y como comentario no se pone levadura en esta receta debido a que esta hecha a base de mantequilla y no se amasa mucho porque se corta la masaFELICIDADES ALMA ZARAG DE MEXICO D.F.
que es "Pica el pastel" que es media crema..sera el buttermilk de 1%.? que es cremor tartaro..sera el azafran.> En el Pso # 6 ya se le puso la crema en el paso # 7 se tiene que preparar otra crema..? Mo se usa soda o levadura en la Harina..? 200 grados ,,sera que es muy poco.? Si se reserva crema para acompanar..sera que sabe bien..? Disculpa por mis dudas
Hola dulce, gracias por la receta.Mi unico comentario es acerca de la cantidad de harina que escribes en tu receta, ya que the tenido que usar unos 150gr extra de harina para que la masa fuera mas moldeable por asi decirlo. Recuerdos/Saludos
la verdad nunca la he hecho pero mi idea es que se le pone levadura porque pienso hacer empanadas y son al horno y pienso que la necesitan por favor contesteme si es asi o si tiene alguna receta para empanadas con pasta de hojaldre
HOLA NO ME GUSTA MUCHO LA RECETA DE MASA HOJALDRE, CREO QUE LE FALTA ALGO DE LEVADURA
q tal buen dia sabes m gustaria saber todo esos ingredientes para cunantas pesonas es y como dicen en oro comentario la levadura apoco no lleva? m gustaria m digeras exactamente si es q se hace asi para cuantas pesonas es el pastel
EN EL PASTEL TRES LECHES: es la misma receta para una zona al nivel del mar?,porque su receta no menciona levadura o bicarbonato tenfo el riesgo de salga pasmado , que consejo me da.
LOS CHURROS SIN LEVADURA NO SALEN
pregunto, porque ponerle, levadura y bicarbonato al mismo tiempo, saldra igual si le pongo solo la levadura? contestarme porfavor.
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates, la media crema es la crema que fuera del refrigera
quee rico... quedaron superr ricos.. y si le pones sazonador le da un toque extra..
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates.