yo hice las dos la verdad creo no se trata de cmpetir,una la haces cuando no tengas queso y la otra cuando no tengas huevo a la mano y no te pierdes de ésta delicia,para mí esa es una ventaja,mas que averiguar cual es la mejor...Gracias a las dos!!
para quitar el aroma a huevo a la hora de agregar el huevo lo pones sobre tu mano va a resbalar la clara dejas la yema en tu palma y le retiras la bolsita en la que esta envuelta la yema la pelliscas de un ladito y la escurres te quedas con la telita o
yo quiero sin maisena lo quiero echo a mano que no saben inutiles
Ahi les va como desmoldar gelatinas, vamos abrir mas adelante una seccion de tecnicas basicas para la cocina pero mientras se las pongo aqui: Despega la orilla con un palillo mojado. Verifica que se despegue. Con la mano mojada, moja la parte superior d