Mi querida Dulce,yo vivi muchos años en la ciudad de Puebla donde son originarios los chiles en nogada,durante esos años aprendí a hacer los chiles más ricos que jamas haya probado,te lo digo con mucho cariño y respeto. El cecreto de Estos chiles esta en la nogada, no lleva crema ni quesocrema; pon mucha atención....nuez de castilla y almendraz perfectamente peladas y remojadas com leche entera de vaca durante toda una noche, queso de leche entera de vaca, queso de cabra, leche entera de vaca,canela, azúcar,y con mucho cuidado dependiendo de la cantidad una pisca de clavo en polco,todo esto licuarlo en la licuadoracon leche entera de vaca(no lo olvides)mentras se muele en la licuadora ir agregando el vino de consagrar al gusto dependiendo de la cantidad; no olvides que te mando esta receta con cariño y respeto oala y tomes en cuenta mis consejos.
CUAL ES LA LECHE EVAPORADA
hola que tal, mi nombre es carlos leopoldo, he estado buscando una receta de hongos portobellos rellenos de queso (no se cual) y bañados en salsa de vino tinto y gratinados con el mismo queso. Lo probe una ves en un restaurante Pour La Freace. Te pido de la manera mas humilde que si tienes manera de pasarme esa receta, te lo agradeceria mucho. Gracias por tu tiempo y que tengas un lindo día al leer esto. A por cierto esta receta se ve muy buena, pero disculpa mi falta de cultura culinaria, que es tortilloni? :) soy mexicano, igual y si puedes decirme un definicion mas apta. gracias.
sabes no se si quede igual con una gelatina de leche de rompope pero voy a hacer tu receta y despues te comento como me fue pero por lo que se ve queda facil y delicioso
HOLA LAURA, MI NOMBRE ES EVA Y TE AGRADEZCO POR COMPARTIR TUS RECETAS. GRACIAS!!!
Bola de ignorantes!!! La leche suaviza la carne porque contiene una enzima que ayuda a darle una mejor consistencia. NO aporta ningun sabor. Yo sí agregaría algo de maicena para dar un poco de más cuerpo al pastel pero me parece MUY BUENO. De hecho lo prepararè hoy, y de plano si no tienen ni idea, mejor no opinen
Si contestaste la pregunta, de en que momento se incorpora la leche evaporada ??
Esta incompleto: cuales son los 5 ingredientes siguientes, con los cuales tenemos que batir la leche condenzada. Me urge esta receta.. es buenísima. lo probe, pero no tengo la receta. y ya comprope el rompope para hacerlo.
yo me la se con 1 lata de leche evaporada y otra de leche condensada has la prueba ojala tambien te guste
Creo que si le hechas naranja ya no entra leche, mas cuidado en eso.
SOLAMENTE QUISIERA SABER SI LA LECHE SE CALIENTA O TIENE QUE HERVIR Y DESPUES DE FRIA SE LE INCORPORA LA GELATINA YA DISUELTA CON ANTERIORIDAD PARA DE AHI CONVINARLA YA CON LAS GELATINAS DE SABORES YA EN CUADROS ESTO ES EN LA GELATINA DE MOSAICO
ni nombre es zusi ve ndo roscas y voy a vender estaotra es muy deliciosa
AYY CLAUDIS!!! QUE TE SUCEDIO,LA RECETA ESTA EXCELENTE, PERO PUES LA VERDAD NO CREO PODER HACERLA, Y TU??MIRA YO TE PASO UNA LICUA MEDIO LITRO DE LECHE FRESCA APUNTO DE CONGELARSE O ESCARCHADA, 1PLATANO MADURO 1 NUEZ SIN CASCARA 1 CUCHARADA Y MEDIA DE AVENA QUAKER NAT, 1 SOBRE DE AZUCAR SPLENDA Y UNA PISCA DE CANELA MOLIDA Y SI QUIERES UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO PARA QUE ESPUME, LICUA PERFECTAMENTE SIRVE EN UN VASO CON POPOTE Y LUEGO ME PLATICAS OK marsinthy@hotmail.com bye
GRACIAS POR LA RECETA.Y EN CASO DE NO TENER EN EL MOMENTO LECHE EVAPORADA CON QUE LA PUEDO SUSTITUIR.TAMBIEN ME GUSTARIA QUE LE PUSIERAN IMAGEN EN EL PROCEDIMIENTO.
k rico me muero por probar mi arroz con leche de aseguro k me kedo para saboriarse gracias a esta reseta mmmuuuaaa
pz esta muy facil pero no viene la cantiadad de leche porfavor para la otra pongan bien la cantiada de lños ingredientes
Hola me encanta el programa, y por favor envienme la receta de la gelatina de tres sabores que son rompope, cajeta y arroz con leche. mi correo es mariaepm@live.com.mx Muchas gracias.
hola mi nombre es leonardo y deceo comentarles que faltan describir lo que es el echalotte y mencinar la yema del huevo. tambien agregar unas imagenes de todod los ingrdientes. pero aun asi tienen el 10 de calificacion.
hola mi nombre es adriana solo queria preguntarte si tu sa bes como se hace una gelatina que lleva abajo como galleta molida y luego entre la gelatina y la galleta lleva queso. y otra que se hace gelatina y se pone encuadritos y como si sele pusiera rompope para comerla solo que esto es un jugo que lleva kalua, y nose que mas. grasias. mi correo es erosjulian83@yahoo.com
hola mi nombre el jose quisiera que pusieran mas recetas aunque a mi solo me interesan los postres saludos al chef