Querido Borja: anoche estuve en el Sheraton degustando tus deliciosos platos. Te quiero felicitar y decirte hasta el cansancio que sos una persona maravillosa. Me encanto el pan con nueces y el pincho de atún; te agradecería si me envías las recetas como quedaste. También de la mayonesa casera . He visto hace mucho tiempo como la hacías , pero no recuerdo bien cómo había que proceder para que no causara daño. Sé que herviste brevemente los huevos, pero no recuerdo más. Te agradezco tu gentileza y espero que sigas teniendo el éxito que te acompaña. Saludos . NORA
gracias por que ya tenia tiempo buscando la receta de camarones empanizados
Antes que nada saludos a todos los integrantes de el progama y es un muy buen programa en general, bastante bueno tambien es bueno saber que existe un programa que no sabe perder la realidad de lo que es la television eso escultura. Al mismo tiempo me pongo a su dispocision y disponibilidad(somos un duo que cantamos reaggeton) por hacer mension hemos participaso en eventos con Franco el Gorila, Rakin Ken Wey, Nigga, Big Metra, La Factorya ETC...
Hola hace un tiempo me inscribi en el gourmet, me mandaron un codigo y despue no pude entrar mas a la paguina. tengo que pagar algo ?
coci elotes y mne quedaron duros a pesar que se cocieron mucho tiempo ¿es por que puse la sal al principio?
la verdad nos encanto la torta de elote no es nada conplicada es facil economica y sobre todo riquisima, in tip para los que quieran experimentar otro delicioso sabor;mesclar una tasita de leche condensada al gusto.
Excelente chef. Felicitaciones a ella y al canal Once por proporcionarla a los televidentes lastima que es muy corto el tiempo que se le da.
hola si lo ago en olla expreex cuanto tiempo se deja y si desde el prinsipio se le baja la flama o cuando empiece a sonar la olla
hola a todos , hoy es la primera vez que me comunico pero los veo todos los dias !! me divierten mucho y me dan muchas ideas para alimentarme bien ya que estoy embarazada de 8 meses y medio, borja sos lo mas !! te sigo siempre y quisiera que me expliques que tiempo de coccion llevan los mariscos a mi marido le gustan y no se como cocinarlos BESOTES A TODOS Y QUE EL EXITO LOS ILUMINE SIEMPRE!!! PAMELA DE LAFERRERE
que bueno que podemos acceder a estas recetas y que las personas que lo preparan son tan claras para explicarlas yo llevaba un buen tiempo buscando la receta del pastel imposible para prepararlo
Estoy viendo sus recetas porque ustedes me encantan y estoy con tiepo porque estoyenferma hoy vi las recetas y no entendi como se hacen los chips de verdura o mejor dicho tiempo de cocion muchas gracias
Buen dia. Deseando que la vida os trate con amabilidad y fortuna como lo hizo con vuestros antecesores Marcelino y de Fernando hace tiempo no se de el. Si algun dia pensais en la posibilidad de hacer algo en España me gustaria me dijerais algo. Deseando sigan bien hasta la proxima. Joaquin Collantes Ruiz .
Muy bueno el programa, pero por favor repitan la receta, a veces no hago a tiempo de anotar. Lucia Fcio Varela
hola buenas tardes.. alguien me podria explicar bien paso por paso la elaboracion del tejuino, pues lo he hecho como la receta pero no me sale... aqui van mis dudas, la masa despues de que se licua se cuela ? o se deja vaciar asi a la olla con el piloncillo? una ve z que ya esta la mezcla es necesario la olla de barro? la mezcla que yo hice al 2 dia tenia una copa q le dicen moho. que les sale a las tortillas cuando yan o sirven, y tenia un olor feo, espero sus respuestas, saludos
Genial la paella ... pero POR FAVOR!!!!!! Cala, deja de gritar !!!!!!! baja 3 cambios . Haces que el que pasa las recetas este tan acelerado como vos .... a lo pedos las paso 2 veces ... Lo peor que arrastras a todos y es un griterio SE BUENO..... NO GRITES TANTO Un beso y me encantan las comidas que preparan todos!!!
ME ENCANTO LA RECETA DE TORTA DE ELOTE, FACIL, RAPIDA Y ECONOMICA, GRACIAS
Para Yanina, lamentamos mucho que no haya podido seguir la receta bien, pero el tiempo en televisión es muy corto, desearíamos poder tener más tiempo, sin embargo, muchas gracias por su 10 y sus comentarios. Para socalvqw, pronto haremos un especial de cocina peruana e incluiremos la deliciosa Papa a la Huancaína. Gracias.
el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quiere se le pone nieve de limon. eso es todo. salud.
quisiera que alguien que sepa hacer el pan de elote pasara la receta me encanta y quiero saver como hacerlo se los agradeceria... Gracias
Querida en Ecudor si hay maseca, la puedes buscar en la seccion amarilla o por internet. y par darle un realce al sabor muele en la licuadora unos granos de elote con el caldo donde cociste la carne y agregaselo a la masa que preparaste, y como un *plus* por caa kilo de maseca agrega dos cucaradas de polvo para hornar(no levadura)y te saldran perfectamente esponjosos. mandame un mail para darte la receta de los taales sonorenses. (dinorah_vj@hotmail. com)